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岗位职责:
1. 协助餐饮经理对餐厅、宴会厅、自助餐厅、大堂吧的日常运营和管理。
2. 监督和管理餐饮员工的工作,提供培训和指导,确保提供优质的服务和产品。
4. 与其他部门进行有效的沟通和协作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅。
5. 定期评估并改进餐饮服务的质量和效率,提升客户满意度。
6. 完成领导交办的其他工作任务。
岗位要求:
1. 具备丰富的星级酒店餐饮管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程和规范。
2. 具备较强的组织、协调和沟通能力,能够有效地管理团队和解决问题。
3. 熟悉星级酒店餐饮市场的发展趋势和客户需求,具备创新思维和品牌意识。
4. 具备基本的英语听说能力,能与外籍客人进行简单的交流。
5. 身体健康,品行端正,无不良嗜好。
6.中专或中技以上学历
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