云南
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大理 - 大理市
【岗位职责】
1. 依据公司战略规划，全面负责制定公司白酒工艺技术发展战略规划，制定和实施重大技术决策和技术方案，落实白酒工艺研发及工艺管理工作。
2. 负责编制白酒生产工艺文件，制定原料消耗定额，根据白酒生产、勾调及包装的工艺需要，设计业务操作标准流程。
3. 负责生产现场管理，及时掌握质量状况，指导并解决生产过程中出现的技术问题。
4. 负责主持新产品研发工作，参与新产品鉴定及试验研究工作，丰富产品条线。
5. 负责部门团队建设，招募、引进和培养优秀生产管理人才梯队。
6. 根据公司要求参与其他重大工作事项的开展。
【任职要求】
1. 全日制本科及以上学历，持有酿酒师职业资格证书者优先。
2. 精通白酒生产工艺，掌握白酒制曲、酿造等流程和勾调技术，具备5年以上国内知名白酒企业酿造实操经验，茅台酒业企业者优先。
3. 精通白酒生产流程及管理，具有设备调试、管理维护能力，能够对生产现场检查、控制，并做成品检验。
4. 具有良好的创新能力和沟通能力，有较强的团队合作精神。
【主营业务】
大理苍海觅踪文化产业有限公司主要从事住宿、餐饮、旅游及酒店管理等业务，并围绕文旅度假、康养旅居、会议会展等场景提供综合服务。公司依托北京强佑集团及苍海觅综酒店管理体系，参与大理文旅康养项目开发与运营。
【公司概况】
公司成立于2016年4月9日，注册资本6000万元，属有限责任公司，行业为住宿业，现处于开业状态。公司位于大理经济开发区机场路18号，背靠北京强佑集团多元化产业资源，面向文化旅游、康养酒店与度假置业领域发展。
【优势特色】
企业是北京强佑集团全资子公司之一，由集团苍海觅综酒店管理公司统一管理。集团投资打造大理洱海健康旅游新城及大理苍海觅综海景度假酒店项目，融合海景度假、康养理疗、旅居休闲等主题，涵盖酒店、公寓、文旅配套等多元业态，区位优越，发展前景广阔。
【团队氛围】
公司处于文旅康养项目持续推进阶段，平台资源丰富，适合认同酒店与文旅行业发展的专业人才加入。团队注重协同管理与项目成长，现酒店开业在即，诚邀有志之士携手发展。
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