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岗位职责:
1、服从厨房主管的领导,严格遵守操作程序。
2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
4、在菜肴烹饪过程中,严格遵守操作规程
5、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
6、计划用料,精工细作,提高烹调技术.
8、虚心听取客人对菜品的意见,研究改善口味的措施,搞好厨房卫生。
9、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
职位要求:
1、有西餐厨房工作经验优先。
2、有健康证和合格的体检证明。
3、随时上岗,全职上班。
工作内容:做沙拉、披萨、炒意面、煎牛扒等,及上级安排的其它工作。
薪资待遇:包吃包住,底薪3000-5000元,转正+绩效奖金+提成+社保补贴+50元签单福利+各种福利;工作满一年加100元/月,享受带薪5天休假/年。
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